| 产品特性：乳化剂 | 是否进口：否 | 产地：河南 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141018200401 | 产品名称：单双甘油脂肪酸酯 | 保质期：24个月 |
| 品牌：正通 | 型号：GMS |
单双甘油脂肪酸酯（GMS）
化学名称：单双甘油脂肪酸酯（GMS）
性状：乳白色粉末或粒状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
标准规范：产品符合食品安全*** 食品添加剂 单双甘油脂肪酸酯GB1886.65
产品型号：40 / 80 / 90 冰淇淋、糖果、饮料、乳品、油脂制品、涂膜保鲜、豆制品、面制品等各类食品
特性及应用
具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添加剂。
1. 用于巧克力、糖果、冰淇淋中可阻止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感和光泽。
2. 用于人造奶油可使乳液稳定，使制品软滑细腻。
3. 用于面包、饼干等糕点中，可改良组织结构，增加体积，***，延长保质期。
4. 用于饮料中，可防止油脂上浮，蛋白质下沉，提高稳定性。
5. 用于婴儿配方食品以及婴幼儿辅助食品。
特性及应用
按GB2760《食品添加剂使用标准》规定使用。
包装与贮运
包装：净重：25kg/袋（箱）
贮运：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。
